Continúa
el descenso de la masa ganadera cubana
Oscar Espinosa Chepe
LA HABANA, enero (www.cubanet.org) - En el último anuario publicado
por la Oficina Nacional de Estadísticas (ONE) la masa ganadera vacuna
existente reportada en el 2000 es de 4,110,200 cabezas, una reducción de
295,600 en relación con la cifra correspondiente a 1999.
El descenso fue mayor en las hembras (192,300), con una particular afectación
a las categorías de animales en desarrollo (terneras, añojas y
novillas), plasmada en la disminución de 131,800, lo que repercutirá
negativamente en el crecimiento y futura composición del rebaño.
Según el censo ganadero de 1967, se contabilizaron 7,172,000 reses,
lo cual significa que desde ese año al 2000 hubo una pérdida de
3,061,800, elemento que ha incidido funestamente en la producción de
carne y leche y, por ende, en el consumo de esos vitales alimentos por la
población.
Las cifras de la masa ganadera vacuna en el 2001 todavía no se han
brindad, pero es muy posible que la dimensión del rebaño ya sea
inferior a los cuatro millones de cabezas. Incluso algunos especialistas estiman
que las cantidades de ganado vacuno informadas por la ONE están
sobredimensionadas, por lo que la catástrofe en la ganadería
bovina, que antaño fuera una de las principales riquezas del país,
podría ser mayor a la reflejada por las cifras oficiales.
Las estadísticas de la ONE son confeccionadas sobre la base de
registros establecidos por el Centro Nacional de Control Pecuario (CENCOP), no
habiéndose efectuado un censo ganadero desde 1978.
Debido a la falta de atención en la actividad pecuaria, el ganado que
va quedando en existencia se encuentra por lo general en muy malas condiciones,
especialmente por la carencia de alimentos, ya que las áreas de pasto se
han reducido considerablemente al haber sido invadidas paulatinamente por las
malezas y los arbustos.
Adicionalmente, los trabajadores que cuidan los animales están muy
mal pagados, lo cual ha redundado en una disminución pronunciada del
interés laboral, en una actividad que requiere un alto nivel de
sacrificio y constancia.
La situación del ganado equino y mular tampoco resulta muy halagüeña.
Esto puede apreciarse en la tabla siguiente, donde además se brinda la
trayectoria de la masa vacuna desde 1967 hasta el 2000.
EXISTENCIA DE GANADO EN CUBA (Unidad:
miles de cabezas)
|
Ganado
|
Censo
1967 |
1988
|
1999
|
2000
|
|
Vacuno
|
7172,0
|
4926,8
|
4405,8
|
4110,2
|
|
Equino
|
687,6
|
630,1
|
430,4
|
414,8
|
|
Mular
|
35,4
|
30,5
|
24,2
|
23,3
|
Fuente: Anuarios Estadísticos de Cuba, años 1967,1988 y
2000.
Esta información ha sido transmitida por teléfono,
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