Riz "américain"
Manuel David Orrio, CPI
LA HAVANE, août (www.cubanet.org) - Bernarda González n’a
pas attendu de recevoir sa modeste pension de retraitée des
communications pour goûter ce que déjà à La Havane on
appelle le riz "américain". La femme a demandé qu’on
lui prête dix pesos pour acquérir le produit dans un établissement
d’état qui vend à la population en pesos, parce qu’elle
n’a pas de dollars pour de telles dépenses dans les dits magasins où
l’on paie en devises.
Madame González, dont la retraite de 150 pesos par mois représente
5,76 dollars au change de la rue, a mis environ plus de six pour cent du montant
de la pension qu’elle recevra en septembre pour obtenir deux livres et
demie de riz venant des Etats-Unis d’Amérique. Comme elle, 14 pour
cent de la population cubaine pourrait se sentir inspirée à faire
ce sacrifice.
"Comme dit le refrain à un grand plaisir, un inconvénient'.
Si le mois prochain je me vois encore avec moins de sous que maintenant, au
moins j’aurais pu avoir le plaisir d’essayer un riz comme il y a de
nombreuses années que je n’en ai pas mangé. Il est propre,
blanc, dégréné. Hier j’ai regardé la télévision
avec une tasse de riz entre les mains, arrosée avec le jus de la moitié
d’un citron", a indiqué González.
Le riz "américain" est arrivé à La Havane à
la suite d’un échange exceptionnel entre les Etats-Unis d’Amérique
et Cuba, deux nations impliquées dans un différend de plus de
quarante ans à cause duquel le gouvernement du premier applique au second
une politique de sanctions économiques unilatérales, étant
donné le caractère d’Etat post-totalitaire du second.
Malgré cela, Jean Paul II a qualifié ces sanctions d’éthiquement
inacceptables, et en même temps cette politique est sévèrement
critiquée par la législature des Etats-Unis, dont les votes récents
dans le but d’approuver l’annulation partielle de celles-ci pourraient
recevoir le veto du président George W. Bush.
Tandis qu’aux Etats-Unis d’Amérique a lieu un semblable
conflit entre le législatif et l’exécutif, les fermiers américains
producteurs de riz, de mais et autres produits continuent à faire
pression. D’autres intérêts essaient de faire éliminer
les restrictions pour voyager vers l’île ou envoyer de l’argent
aux familles et amis. Pour sa part, Bush se présente comme fortement
compromis avec le puissant lobby cubain de Floride, favorisant absolument le
maintien et le renforcement des sanctions.
Mais à La Havane, des femmes comme Bernarda González font des
prières pour pouvoir avoir accès de manière plus facile au
riz "américain", tandis que d’autres se demandent, et non
sans raison, pourquoi il faut que Cuba importe un produit que la vie a démontré
qu’il peut être cultivé dans n’importe quel malheureux
jardin du pays.
Selon des chiffres officiels, chaque année les Cubains arrivent à
avoir plus de cent mille tonnes de riz cultivé exactement dans ces
jardins, et de façon indépendante.
Si du côté américain on met en évidence les intérêts
qui font tirer se les cheveux pour savoir quoi faire avec Cuba, du côté
de ce qui fut appelé la Perle des Antilles la difficile situation économique
et le simple désir cubain d’un rapprochement avec les Etats-Unis d’Amérique
il semble que l’on mette sur la table des débats des affaires
internes qui pourraient avoir pris le symbole de riz "américain".
On le voit dans les magasins, dans des sacs où les initiales USA ne font
pas oublier l’inefficacité scandaleuse de l’agriculture
cubaine, prisonnière d’une politique économique d’état
qui oblige la population à dépenser la moitié du budget de
ses familles pour acheter des aliments, selon les données de l’Institut
National d’Investigations Economiques de Cuba.
L’île, avant le triomphe de Fidel Castro en 1959, en est arrivée
à importer des Etats Unis d’Amérique quelques 250 mille
tonnes de riz par an, pour une population d’environ six millions.
Maintenant, avec presque le double d’habitants, et cela étant la céréale
la plus consommée par les humains dans le pays, il ne fait aucun doute
que les fermiers américains ont commencé à se frotter les
mains, puisqu’ils savent bien que, pour le moment, ils n’aient pas de
concurrence à l’intérieur de Cuba.
Pendant ce temps, Bernarda González s’est mise d’accord
avec plusieurs amies, également à la retraite, pour s’offrir
un dîner de riz au poulet. Evidemment, le poulet sera aussi "américain".
Traduction: Genevieve Tejera
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