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MIAMI, Estados Unidos.- El sobrecumplimiento de la producción de leche en la oriental provincia de Granma, Cuba, ha sido posible “gracias al legado de Fidel Castro”, según recoge en una nota el diario oficialista local La Demajagua.
La región se ha “excedido” en la producción de leche, alcanzando un 110% de lo planificado para octubre, con la utilización de morera y moringa como fuente de alimento para las vacas.
En sus últimos años, durante su obligatorio retiro, Fidel Castro se convirtió en un entusiasta de la moringa, algo que le valió no pocas burlas. El exmandatario, que mientras ocupaba el cargo solía inmiscuirse en todos los asuntos de la economía y la producción, fue supuestamente el que ideó alimentar a los animales con los mencionados cultivos.
Tras su llegada al poder, Castro dio especial atención al sector ganadero, prometiendo que Cuba produciría más leche que países como Holanda, uno de los principales productores a nivel mundial.
De aquella “fiebre” por las vacas, nació incluso la “leyenda” de Ubre Blanca, un animal que ostentó record por producción de leche en un solo día.
Sin embargo, eventualmente lo que se había anunciado como una prometedora industria colapsó. En la actualidad, el Estado cubano solamente es capaz de vender leche subsidiada a las familias con niños menores de siete años.
En las tiendas estatales en divisa, donde único se puede comercializar libremente la leche en polvo, este puede costar más de seis dólares por libra, en un país donde el salario medio no rebasa los 30 dólares al mes.
El diario oficialista señala que este año el ganado no ha probado el pienso importado. La prensa ha llamado este fenómeno “un movimiento de vanguardia”.