LA HABANA, Cuba, 6 de agosto de 2013, Manuel Guerra Pérez/ www.cubanet.org.- Un nuevo tipo de sal extrafina y condimentada que se está produciendo en la empresa salina de Caimanera (oriente del país) será vendida solamente en tiendas de divisas (TRD).
Este nuevo tipo de sal, que será empaquetada en mini dosis de 100 gramos, recientemente comenzó a producirse en el municipio de Caimanera, provincia de Guantánamo, el mayor territorio salinero del país. Se produce mediante una nueva planta moderna dosificadora, con tecnología española. Se dio a conocer que su venta solo será en divisas, aunque todavía no se ha publicado el precio.
La sal, un grano que es utilizado ampliamente en la cocina cubana, fue excluida de la libreta de abastecimiento (que controla los alimentos) en marzo del 2012, para ser vendida de manera liberada (a granel, sal gruesa) por el precio de 5 pesos (25 centavos dólar) el kilogramo, mientras que la sal fina empaquetada es comercializada en tiendas de divisas a 50 centavos de dólar. En varias ocasiones, en el país ha habido escases de sal desde que el producto fue liberado.